这些食物营养90%藏在皮里,却一直被浪费

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2018-08-27

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  为做到精准脱贫,工作队采取了一系列措施,并将发展庭院经济作为最简单而又立竿见影的治贫方式来抓。吐尔荪·阿布来孜与吐尔洪·阿布来孜两兄弟就是这些措施的受益人。  以前,我和哥哥只有脱贫致富的心愿,却苦于缺少生产资料。在工作队的帮助下,我哥哥两口子到达什村承包了150亩地,由我来照料他家的孩子。为了让我也跟上脱贫的步伐,工作队将重心放在了我家的院子上,帮我发展庭院经济。

  宜信普泽2013年2月获批基金销售资格,当年7月上线基金代销。

  “金色盾牌、热血铸就”,是他儿时记忆中最动听的旋律;扬善除恶、匡扶正义,他认为是热血男儿人生价值的最好体现。然而“理想很丰满,现实很骨感”。刚毕业那年,任永杰被分到了“小胡同”做一名交警。

    而在反思和改进的同时,我们也决不能罔顾事实、过于理想化地对消防队伍的专业应急处理行动妄加质疑甚至指责。我们不能让英雄们流了血还流泪,理解与支持才是对他们最好的回馈。(作者是中国人民大学公共管理学院副教授)                                              

  自9月13日出海以来,中俄海上联合-2017第二阶段军演的中国海军东平湖舰已经在海上航行了近20天,有6名女兵随舰出行,她们与其他男兵一起执行多项任务,轮流在信号、雷达、操舵等不同岗位值守。

  暑期游园高峰即将到来,市公园管理中心预计接待游客300万人次。百余名市属公园“红色文化宣传员”即日起全部上岗,在公园红色展览展演中弘扬公园红色文化。上午,由陶然亭公园工作人员编排的革命历史剧《五团体会议》面向游客首次演出。

    目前尚无任何组织或个人宣称制造了这起袭击。  巴基斯坦过渡政府总理穆尔克及各主要政党领导人均谴责这起袭击事件。巴基斯坦选举委员会主席穆罕默德·拉扎汗说,袭击是企图阻挠自由公平举行大选的“阴谋”。  今年5月,巴基斯坦总统侯赛因批准了选举委员会递交的文件,决定于7月25日举行国民议会选举,产生巴基斯坦新的执政党或执政联盟,并在此基础上组建新一届政府。(记者季伟)(责编:朱唯信(实习生)、王星)

这些食物营养90%藏在皮里,却一直被浪费吃苹果削皮,炒番茄剥皮,吃葡萄吐皮,炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个?其实,在获得好口感的同时,你可能错失了许多料。

《生命时报》邀请权威营养专家为你提个醒,其实很多营养就藏在皮中。

受访专家:中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠1抗氧化物质无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。 而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。

绿豆皮绿豆豆瓣中的主要成分是蛋白质和淀粉,而皮中含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。 茄子皮茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄酮。 葡萄皮葡萄皮中不仅含有大量的抗氧化物质,还含具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的白藜芦醇。

苹果皮苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。

此外,黑豆皮、红豆皮、芸豆皮和花生红衣中也含有大量的抗氧化成分。

2防癌抗癌成分萝卜皮辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防癌作用中的关键成分。 西红柿皮西红柿皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一,能预防心血管疾病和癌症。

3膳食纤维等其他营养素绝大多数果蔬皮和粮食皮中都富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助预防便秘,比如苹果皮、番茄皮、葡萄皮和红豆皮等。

同时,皮也是矿物质和维生素含量较多的地方,比如茄子皮含有维生素P、B族维生素,梨皮富含铁和锌,苹果皮中铬元素含量远远高于果肉。 从中医的角度讲,某些皮还有特殊功效,比如冬瓜皮具有消暑、健脾、利湿的功效。

建议大家在吃上述食物时,尽量带皮一起吃。

为减少农药残留,最好先在水龙头下用力搓洗果蔬,外表结实的瓜果还可用小刷子刷洗,觉得洗干净了,再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。 用自来水浸泡也可以去掉部分农残,但不要泡太久,以10分钟为宜。

多酚类物质在碱性条件下不稳定,做绿豆等杂粮粥时不应该加小苏打。 需要提醒的是,并不是所有的食物皮都能吃:土豆皮里含有毒物质茄碱;红薯在生长过程中,有害物质可能聚集在皮中;荸荠皮可能吸收了很多有害的生物排泄物,同时还可能含有寄生虫;成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸;这些皮最好不要食用。

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